Merengue Suíço Perfeito: Doçura nas Nuvens em Minutos

Desvende os segredos do merengue suíço com esta receita completa e descomplicada. Com sua textura delicada e sabor celestial, este doce é uma verdadeira obra-prima da confeitaria. Siga nossas instruções passo a passo para obter um merengue perfeito, pronto para ser apreciado em qualquer ocasião especial.

Merengue Suíço Perfeito: Doçura nas Nuvens em Minutos

Recipe by Receita sabor do chef

Rendimento

4

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porções

Tempo de Preparo

25

minutes

INGREDIENTES

• 4 claras de ovo (aproximadamente 125g)

• 1/2 xícara de açúcar refinado (250 g)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO

• Em um recipiente misture o açúcar e a clara levemente
• leve a mistura ao banho-maria para dissolver todo o açúcar
• Cuidado para não cozinhar a Clara
• Despeje a mistura na batedeira e até dar o ponto de merengue
• Coloque na manga de confeitar e Reserve

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