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Desvende os segredos do merengue suíço com esta receita completa e descomplicada. Com sua textura delicada e sabor celestial, este doce é uma verdadeira obra-prima da confeitaria. Siga nossas instruções passo a passo para obter um merengue perfeito, pronto para ser apreciado em qualquer ocasião especial.
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Merengue Suíço Perfeito: Doçura nas Nuvens em Minutos
Rendimento
4
porçõesTempo de Preparo
minutes
25
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INGREDIENTES
4 claras de ovo (aproximadamente 125g)
1/2 xícara de açúcar refinado (250 g)
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente misture o açúcar e a clara levemente
- leve a mistura ao banho-maria para dissolver todo o açúcar
- Cuidado para não cozinhar a Clara
- Despeje a mistura na batedeira e até dar o ponto de merengue
- Coloque na manga de confeitar e Reserve