Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, saudável e fácil de preparar, a receita de mousse de abacate é perfeita para você!
Além de ser uma opção refrescante para os dias quentes, o abacate é rico em nutrientes, como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, o que faz desta sobremesa uma escolha nutritiva e saborosa.
Delícia Saudável: Receita Fácil e Rápida de Mousse de Abacate
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minutesINGREDIENTES
2 abacates maduros
1/2 xícara de leite de coco
1/4 xícara de mel
1 colher de chá de extrato de baunilha
Suco de 1 limão
1/4 xícara de cacau em pó
Uma pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o leite de coco, o mel, o extrato de baunilha, o suco de limão, o cacau em pó e a pitada de sal.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Sirva e aproveite!
Variações:
• Adicione nozes ou castanhas picadas para dar uma crocância à sobremesa.
• Experimente trocar o cacau em pó por frutas vermelhas frescas para um sabor diferente.
• Se preferir uma sobremesa mais doce, aumente a quantidade de mel ou use açúcar mascavo ou melado de cana.
Benefícios do abacate:
Além de ser um ingrediente delicioso, o abacate é rico em nutrientes que trazem muitos benefícios à saúde. Algumas das principais vantagens do consumo regular de abacate são:
• Fonte de gorduras saudáveis: o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom no sangue.
• Melhora a saúde do coração: graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o abacate pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
• Ajuda na perda de peso: apesar de ser uma fruta calórica, o abacate pode ajudar na perda de peso, já que suas gorduras saudáveis ajudam a aumentar a saciedade e a reduzir a fome.
• Fonte de vitaminas e minerais: o abacate é rico em vitaminas A, C e E, além de minerais como potássio, magnésio e ferro.