Quem pode resistir à tentação de um pastel crocante, recheado com sabores irresistíveis? Com a praticidade da Airfryer, transformar a cozinha em uma lanchonete caseira nunca foi tão fácil. Essa receita de Pastel na Airfryer é um convite a explorar a magia dessa tecnologia que nos proporciona pastéis dourados por fora e suculentos por dentro, sem aquela bagunça de fritura. Prepare-se para uma experiência culinária que fará você se apaixonar pela simplicidade e sabor inigualável.
Pastel na Airfryer: Crocância sem Complicações
4
servings30
INGREDIENTES
500g de massa para pastel pronta (pode ser encontrada em supermercados)
200g de carne moída (ou recheio de sua preferência, como queijo, frango, presunto, etc.)
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
1 tomate, sem sementes, picado
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Gema de ovo para pincelar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
- Acrescente o tomate, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos até os ingredientes estarem bem incorporados. Reserve.
- Ou o Recheio de sua preferência.
- Abra a massa para pastel sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada.
- Corte a massa em quadrados de tamanho desejado.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada quadrado de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Disponha os pastéis na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrepor.
- Pincele os pastéis com gema de ovo.
- Asse na Airfryer por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo ou até que fiquem dourados e crocantes.
Conclusão: Pastel na Airfryer – Crocância sem Complicações
Em conclusão, a experiência de preparar Pastel na Airfryer é uma revolução para os amantes de salgados. A praticidade desse aparelho nos permite desfrutar da crocância de um pastel sem a necessidade de óleo abundante, tornando o processo mais saudável e sem aquele cheiro característico de fritura que impregna a casa.
Ao saborear esses pastéis, não apenas apreciamos a textura perfeita da massa, mas também nos deliciamos com o recheio suculento e cheio de sabor. Seja como petisco para uma reunião descontraída ou como uma opção prática para o jantar, essa receita de Pastel na Airfryer eleva o prazer da culinária caseira.
Portanto, renda-se à simplicidade e à versatilidade da Airfryer. Faça do preparo desses pastéis uma experiência culinária descomplicada e deliciosa. Que cada mordida seja um brinde à inovação na cozinha e à alegria de saborear um pastel fresco e caseiro. Bom apetite!