Caso esteja em busca de uma opção culinária saborosa e de preparo descomplicado, o picadinho de carne com creme de batata se apresenta como uma excelente escolha.
Esta receita é uma combinação de carne suculenta e macia com um creme de batata saboroso e cremoso. É uma ótima opção para um jantar em família ou para receber convidados.
Nós preparamos uma receita detalhada e completa para ajudá-lo a preparar o melhor picadinho de carne com creme de batata que você já experimentou.
INGREDIENTES
500g de carne bovina cortada em cubos pequenos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de molho inglês
1 xícara de água
Sal e pimenta a gosto
1kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
Queijo ralado a gosto para finalizar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto e doure a carne por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
- Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, o molho inglês, a água, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione a carne de volta na panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que esteja macia e suculenta.
- Enquanto a carne está cozinhando, prepare o creme de batata. Em uma panela separada, cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias. Escorra e amasse as batatas até obter um purê.
- Adicione a manteiga, o leite e o creme de leite ao purê de batata e misture bem até que fique cremoso.
- Sirva o picadinho de carne quente com uma porção generosa do creme de batata e finalize com queijo ralado a gosto.
Este prato é uma delícia e é perfeito para ser acompanhado por um bom vinho tinto. É uma receita fácil de fazer e que irá impressionar todos os seus convidados. Experimente agora mesmo e desfrute de uma experiência gastronômica incrível!
Posso usar outro tipo de carne?
Sim, você pode usar outro tipo de carne de sua preferência. A receita menciona “500g de carne bovina cortada em cubos pequenos” . Então, sinta-se livre para escolher outro tipo de carne que mais lhe agradar.
Acompanhamento para carne com creme de batata
Um acompanhamento sugerido para a carne com creme de batata é o arroz branco. Além disso, você pode experimentar outros acompanhamentos como purê de batata ou batatas gratinadas. Você pode escolher o que mais lhe agrada e combina com o prato principal.
Como posso armazenar as sobras?
Uma maneira comum de armazenar as sobras é colocá-las em um recipiente hermético e guardá-las na geladeira. É importante lembrar de consumir as sobras em até 3-4 dias para garantir a qualidade e segurança dos alimentos. Se você quiser armazenar por mais tempo, pode congelar as sobras em um recipiente adequado para freezer. Quando for consumir, basta descongelar na geladeira e aquecer antes de servir.
Conclusão
Em conclusão, o Picadinho de Carne com Creme de Batata revelou-se uma opção culinária irresistível, unindo sabores marcantes e texturas envolventes. A simplicidade da preparação contrasta com a complexidade de aromas que emanam da combinação harmoniosa de carne suculenta e o cremoso purê de batata. Esta receita não apenas satisfaz o paladar, mas também proporciona uma experiência gastronômica reconfortante e cheia de sabor. Seja para um almoço em família ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial, este prato revela-se uma escolha infalível para os amantes da boa comida. A magia está na simplicidade, transformando ingredientes comuns em uma verdadeira obra-prima culinária que encanta a todos. Experimente este Picadinho de Carne com Creme de Batata e deixe-se levar por uma explosão de deliciosos sabores que elevam a experiência à mesa.