Que tal se deliciar com uma iguaria que une crocância, sabor e uma apresentação irresistível? Os Casadinhos de Gergelim são pequenos biscoitos que ganham destaque não apenas por sua textura e gosto únicos, mas também pela harmonia de sabores entre o gergelim e o chocolate. Esta receita fácil de preparar irá surpreender seu paladar e encantar seus convidados. Então, coloque seu avental e vamos começar a criar esses deliciosos casadinhos que são perfeitos para qualquer ocasião
Delícia Crocante: Receita de Casadinhos de Gergelim para Saborear e Compartilhar
20
casadinhos30
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de gergelim branco
1/2 xícara de gergelim preto
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de essência de baunilha
Uma pitada de sal
100g de chocolate meio amargo (para banhar)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o gergelim branco e o gergelim preto. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter um creme fofo e claro.
- Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal à mistura de manteiga, e misture bem.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha e gergelim à mistura de manteiga, formando uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas, pois os biscoitos irão se expandir.
- Usando um garfo levemente umedecido, pressione levemente cada bolinha para criar uma leve marcação na superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-18 minutos, ou até que os casadinhos estejam dourados.
- Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente na assadeira.
- Enquanto os casadinhos estão esfriando, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Mergulhe metade de cada casadinho no chocolate derretido e coloque-os sobre papel manteiga para que o chocolate endureça.
- Após o chocolate ter endurecido, seus Casadinhos de Gergelim estão prontos para serem saboreados!