Neste artigo você vai aprender receita de feijão branco, e além disso a receita de feijão branco com linguiça calabresa é perfeita para um almoço ou jantar saboroso e reconfortante. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esta receita é uma ótima opção para quem quer experimentar algo novo e delicioso.
Receita Deliciosa de Feijão Branco com Linguiça Calabresa
Course: Outras8
porções30
INGREDIENTES
1 pacote de feijão branco
2 linguiças calabresa
1 pimentão
3 tomates
1 cebola (pequena)
2 pimentas
1 tablete de caldo de galinha
1/2 cabeça de alho
Óleo
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Ferva o feijão branco com 2 linguiças calabresa (durante 1 hora).
- Faça o molho, coloque em uma panela um pouco de óleo, meia cabeça de alho socado e deixe dourar, depois acrescente 1 pimentão, 3 tomates, 1 cebola (pequena) picadinhos, coloque 1 tablete de caldo de galinha, 2 pimentas picadas e deixe ferver.
- Coloque o molho depois junto com feijão branco já cozido e se preciso acrescente sal e deixe ferver por alguns minutos e pronto.
Quais são os benefícios do feijão branco?
O feijão branco é rico em nutrientes e pode trazer muitos benefícios para a saúde. Além disso, alguns dos principais benefícios do feijão branco incluem:
1. Regulação dos níveis de colesterol: A presença de fibras alimentares no feijão branco contribui para a regulação do colesterol, já que elas reduzem a absorção deste composto durante a digestão.
2. Controle da glicose no sangue: O feijão branco tem a capacidade de estabilizar os níveis de glicose no sangue, ajudando a controlar melhor a diabetes e seus sintomas.
3. Saúde do intestino: Os feijões brancos são enriquecidos com fibras dietéticas, o que ajuda na prevenção de vários distúrbios digestivos como constipação, divertículos e síndrome do intestino irritável.
A Origem do Feijão Branco
Em resumo, o feijão branco, como muitos outros tipos de feijão, tem suas raízes na América do Sul. Foi trazido para a Europa pelos exploradores espanhóis e portugueses no século XV, e desde então se tornou um ingrediente básico em muitas cozinhas europeias.
Por que o Feijão Branco é tão Popular?
Existem muitas razões para a popularidade do feijão branco. Primeiro, eles são incrivelmente nutritivos. São uma excelente fonte de proteínas vegetais, o que os torna uma ótima opção para vegetarianos e veganos. Além disso, são ricos em fibras, o que ajuda a promover a saúde digestiva.
Outra Deliciosa Receita de Feijão Branco
Agora que conhecemos um pouco mais sobre o feijão branco, vamos mergulhar na receita. Esta é uma receita simples, mas deliciosa, que é perfeita para um jantar durante a semana ou para um almoço especial no fim de semana.
Ingredientes:
- 500g de feijão branco
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cenouras, picadas
- 2 talos de aipo, picados
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Caldo de legumes
Instruções:
- Deixe o feijão de molho durante a noite. Isso ajudará a amaciar os grãos e reduzir o tempo de cozimento.
- No dia seguinte, escorra o feijão e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva. Adicione a cebola, o alho, as cenouras e o aipo, e refogue até que estejam macios.
- Adicione o feijão, a folha de louro, sal e pimenta. Cubra com caldo de legumes e deixe ferver.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar até que o feijão esteja macio, cerca de 1 a 2 horas.
- Sirva quente, com um fio de azeite de oliva por cima.
Por fim esta receita de feijão branco perfeito para qualquer época do ano. Além disso é nutritivo, delicioso e fácil de fazer. Então, da próxima vez que você estiver procurando por uma receita nova para experimentar, considere fazer este delicioso prato de feijão branco.