Sushi é uma iguaria japonesa que se tornou muito popular em todo o mundo. Feito com arroz temperado e outros ingredientes, como peixe cru, frutos do mar, legumes e frutas, o sushi é uma comida deliciosa e saudável.
Uma das variações mais populares de sushi é o sushi de salmão com cream cheese, que oferece um sabor suave e cremoso ao prato.
Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e fácil de seguir para que você possa preparar sushi de salmão com cream cheese em casa.
Receita de Sushi de Salmão com Cream Cheese um Delícia
6
porções1
hourINGREDIENTES
2 xícaras de arroz para sushi
2 xícaras de água
1/4 xícara de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 pacote de folhas de nori
200g de salmão fresco
100g de cream cheese
Wasabi e molho de soja para servir
MODO DE PREPARO
- Lave o arroz em água fria até que a água esteja clara. Escorra e deixe descansar por 30 minutos.
- Coloque o arroz e a água em uma panela e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Deixe descansar por mais 10 minutos.
- Misture o vinagre de arroz, açúcar e sal em uma tigela e aqueça no microondas por cerca de 30 segundos. Misture até que o açúcar e o sal estejam dissolvidos.
- Espalhe o arroz cozido em uma bandeja e misture com a mistura de vinagre. Deixe esfriar.
- Corte o salmão em tiras finas.
- Coloque uma folha de nori em uma esteira de bambu de sushi. Espalhe uma camada fina de arroz na folha de nori, deixando uma borda de cerca de 1 cm sem arroz.
- Coloque as tiras de salmão e cream cheese no centro do arroz.
- Use a esteira de bambu para enrolar o sushi, pressionando gentilmente para formar um rolo firme. Corte em fatias e sirva com wasabi e molho de soja.
Conclusão
Preparar sushi de salmão com cream cheese em casa pode parecer desafiador à primeira vista, mas seguindo os passos simples da receita, você pode surpreender a si mesmo e a seus convidados com um prato delicioso e autêntico.
Além disso, essa receita permite que você personalize o sushi com seus ingredientes favoritos e pode ser uma maneira divertida de experimentar sabores novos e diferentes.
Lembre-se sempre de seguir as precauções adequadas de higiene alimentar ao preparar sushi em casa e divirta-se explorando o maravilhoso mundo da culinária japonesa.