A tilápia é um peixe bastante popular no Brasil, sendo um ingrediente muito utilizado na culinária. Por isso, a receita de tilápia no forno é uma excelente opção para quem deseja uma refeição saudável e saborosa.
Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa receita de forma prática e fácil, para que você possa se deliciar com este prato em casa.
Receita de Tilápia no Forno: Uma Delícia Para o Seu Paladar
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30
minutesINGREDIENTES
4 filés de tilápia
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão amarelo picado
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de vinho branco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, tempere os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela, refogue o alho, a cebola, o tomate e os pimentões no azeite.
- Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Em uma assadeira, disponha os filés de tilápia e cubra com o refogado.
- Leve ao forno por 20 minutos.
- Retire do forno e salpique salsinha e cebolinha a gosto.
- Sirva com arroz branco e salada verde.
Dicas Para Uma Tilápia no Forno Perfeita:
- Verifique se a tilápia está fresca antes de começar o preparo.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao refogado, como cenoura, milho e ervilha, para deixar a receita ainda mais saborosa.
- Experimente substituir o vinho branco por suco de limão, para um sabor mais ácido.
Benefícios da Tilápia Para a Saúde:
A tilápia é uma excelente fonte de proteína, com baixo teor de gordura e calorias. Além disso, ela é rica em nutrientes como ômega-3, vitaminas B12 e D, ferro e selênio.
Estudos mostram que o consumo de tilápia pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar a saúde óssea.