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Se você está procurando uma receita versátil e deliciosa para adicionar ao seu repertório culinário, a torta de atum com amido de milho é uma escolha excelente. Esta receita é perfeita para um almoço leve, um lanche rápido ou até mesmo um jantar acompanhado de uma salada fresca. O melhor de tudo é que é fácil de fazer e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua despensa.
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Ingredientes
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 1 cebola pequena, picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de amido de milho
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Preparo da torta de atum com amido de milho
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até que esteja macia e translúcida.
- Em uma tigela grande, misture o atum escorrido com a cebola refogada.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o amido de milho, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa sobre o atum e misture delicadamente.
- Transfira a mistura para a forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Decore com salsinha picada antes de servir.
Dicas Adicionais para o preparar a torta de atum com amido de milho
- Você pode adicionar outros ingredientes à torta, assim como azeitonas picadas, tomates cereja ou pimentões, para dar um toque extra de sabor e cor.
- Se preferir uma versão mais saudável, substitua o leite integral por leite desnatado e o queijo ralado por queijo cottage.
- Esta torta é ótima servida quente ou fria, o que a torna uma opção prática para levar em piqueniques ou como um lanche para viagem.
Conclusão
Em conclusão, com sua combinação de sabores irresistíveis e sua facilidade de preparo, a torta de atum com amido de milho é uma opção infalível para qualquer ocasião. É por fim experimente esta receita em sua próxima refeição e encante sua família e amigos com um prato delicioso e reconfortante.