Se você está procurando uma receita deliciosa e saudável que possa ajudá-la a manter uma alimentação equilibrada, então você está no lugar certo!
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma deliciosa receita low carb com abobrinha, que não apenas é fácil de preparar, mas também é nutritiva e cheia de sabor.
A abobrinha é um vegetal de baixa caloria, rico em nutrientes e uma excelente fonte de fibra. Além disso, é uma escolha ideal para quem segue uma dieta low carb, pois é pobre em carboidratos e rica em vitaminas e minerais.
Nossa receita de abobrinha low carb é perfeita para um jantar leve e saboroso ou até mesmo para uma refeição rápida no meio do dia.
Aqui está a nossa deliciosa receita de abobrinha low carb:
INGREDIENTES
2 abobrinhas médias
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte as abobrinhas em fatias finas.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione as fatias de abobrinha e continue a refogar até que estejam macias.
- Adicione o creme de leite fresco e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Transfira a mistura para um refratário untado com azeite de oliva.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a mistura.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
Dicas:
- Se você quiser uma versão ainda mais saudável desta receita, pode substituir o creme de leite fresco por creme de leite light.
- Você pode adicionar outros legumes, como cogumelos ou pimentões, para dar mais sabor à receita.
- Sirva a receita de abobrinha low carb com uma salada verde ou uma porção de arroz integral para uma refeição completa e equilibrada.
Esta receita de abobrinha low carb é uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação saudável e equilibrada, sem abrir mão do sabor e da praticidade na hora de cozinhar. Experimente em casa e compartilhe com seus amigos e familiares!