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Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer uma refeição saudável e saborosa em pouco tempo. Combinando o sabor picante do curry com a doçura dos legumes, esta receita de frango com legumes ao curry é uma opção fácil e deliciosa.
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Receitas com Frango em Cubos: Frango com Legumes ao Curry
Rendimento
4
porçõesTempo de preparo
minutes
30
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INGREDIENTES
500g de peito de frango em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
2 cenouras em cubos
1 abobrinha em cubos
1 colher de sopa de curry em pó
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
- Adicione o frango em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até que o frango esteja cozido.
- Adicione os legumes em cubos (pimentão vermelho, pimentão amarelo, cenoura e abobrinha) e misture bem.
- Adicione o curry em pó e misture novamente.
- Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco.