Nós sabemos que muitas pessoas amam doces e sobremesas, e uma das mais populares no Brasil é o rocambole de doce de leite. Esta delícia é uma combinação de um bolo fofo com doce de leite cremoso, que resulta em um sabor incrível e inesquecível.
Se você está procurando uma receita fácil e rápida para preparar em casa, está no lugar certo. Vamos ensinar a receita de rocambole de doce de leite que vai surpreender todos os seus convidados.
Rocambole de Doce de Leite: a Sobremesa Perfeita
10
40
minutesINGREDIENTES
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de doce de leite
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture delicadamente com uma colher ou fouet.
- Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, desenforme o bolo sobre um pano de prato limpo e úmido.
- Com uma faca, espalhe o doce de leite sobre o bolo. Enrole o bolo com a ajuda do pano de prato, apertando levemente para que o rocambole fique firme.
- Leve o rocambole à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
Dicas:
• Para um rocambole ainda mais gostoso, você pode adicionar coco ralado à massa do bolo ou polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o doce de leite antes de enrolar.
• Se quiser uma versão ainda mais prática da receita, você pode substituir o bolo por pão de ló comprado pronto e seguir os mesmos passos para a montagem.
• O rocambole de doce de leite é uma ótima opção para festas de aniversário, chás de bebê e outros eventos especiais.