Nossa salada com torrada é uma celebração de frescor e sabor. As folhas verdes vibrantes, os tomates-cereja suculentos e o pepino crocante se unem para criar uma base refrescante, enquanto a cebola roxa adiciona um toque de picância.
O segredo dessa salada com torrada é a textura surpreendente dos croutons caseiros. Crocantes por fora e macios por dentro, eles elevam a experiência gastronômica a outro nível. Além disso, o queijo parmesão ralado acrescenta um sabor salgado e um toque de sofisticação
O azeite de oliva extra virgem e o vinagre balsâmico são combinados para criar um molho delicioso que envolve cada ingrediente, tornando cada garfada uma explosão de sabores.
Esta salada é perfeita como entrada em um jantar especial ou como prato principal para uma refeição leve e saudável. Seja como for, a “Salada Refrescante com Croutons Crocantes” é uma escolha certa para quem busca uma refeição deliciosa e cheia de frescor. Bom apetite!
Salada Verde Refrescante com Torradinhas Crocantes: Uma Explosão de Sabores e Texturas
6
porções20
minutesINGREDIENTES
4 xícaras de folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião)
1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
1/2 pepino fatiado em rodelas finas
1/4 de cebola roxa, cortada em tiras finas
1/4 de xícara de azeitonas pretas ou verdes, sem caroço
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara de croutons (torradinhas pequenas)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Comece a preparar os croutons:
- Se você não tiver croutons prontos, fatias de pão duro em cubos pequenos.
- Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva e toste os cubos de pão até que fiquem dourados e crocantes. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os tomates-cereja, o pepino, a cebola roxa e as azeitonas.
- Regue a salada com azeite de oliva extra virgem e vinagre balsâmico.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem para que os sabores se integrem.
- Distribua a salada em pratos individuais e polvilhe o queijo parmesão ralado e os croutons por cima.
- Sirva imediatamente, aproveitando a combinação perfeita de sabores e texturas.