Se você está procurando uma receita deliciosa e rápida para uma refeição reconfortante, o Strogonoff de Frango é a escolha perfeita! Com seu sabor cremoso e irresistível, este prato clássico é amado por muitos e pode ser preparado em poucos minutos. Seja para um almoço em família ou para impressionar seus convidados, assim este Strogonoff de Frango com creme de leite é a garantia de sucesso à mesa. Por fim sem mais delongas, vamos descobrir como preparar essa maravilha culinária!
Strogonoff de Frango Simples e Rápido com creme de leite
Course: Aves4
porções30
INGREDIENTES
500g de peito de frango cortado em tiras
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga ou óleo vegetal
1 lata de creme de leite (300g)
1/2 xícara de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de ketchup
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de água
Champignon fatiado (opcional)
Batata palha para acompanhar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga ou óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados e macios.
- Acrescente o frango em tiras à panela e refogue até que esteja bem cozido e levemente dourado.
- Adicione o molho de tomate, a mostarda, o ketchup, o sal e a pimenta ao frango na panela. Mexa bem para incorporar os sabores.
- Coloque a água na panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos, permitindo que o molho engrosse ligeiramente.
- Reduza o fogo e acrescente o creme de leite ao frango, mexendo delicadamente para que fique bem incorporado ao molho. Se desejar, adicione os champignons fatiados nesta etapa para um toque extra de sabor.
- Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, apenas para aquecer o creme de leite e os ingredientes se combinarem perfeitamente.
- Retire do fogo e sirva o delicioso Strogonoff de Frango com arroz branco e batata palha.
Segredos para preparar o strogonoff de frango simples e rápido com creme de leite: Dicas e Truques Culinários
- Escolha de Ingredientes Frescos:
- Opte por frango fresco e champignons de qualidade para garantir sabores mais intensos e autênticos.
- Variação de Temperos:
- Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque de frescor.
- Aposte na Páprica:
- A páprica, doce ou picante, é um ingrediente que eleva o sabor do Strogonoff, proporcionando um aroma inconfundível.
- Mistura de Mostarda e Ketchup:
- A combinação de mostarda e ketchup não só intensifica o sabor, mas também confere um tom agridoce característico.
- Cuidado ao Adicionar o Creme de Leite:
- Adicione o creme de leite no final da preparação e em fogo baixo para evitar que talhe.
Strogonoff de Frango ao Redor do Mundo: Adaptações e Influências Culturais
Brasil:
- No Brasil, as pessoas frequentemente acompanham o Strogonoff de Frango com arroz branco e batata palha, transformando-o em um clássico em almoços familiares e celebrações.
Estados Unidos:
- Nos Estados Unidos, é comum encontrar o Strogonoff de Frango em versões com toque picante, assim explorando a diversidade de pimentas disponíveis na culinária americana.
França:
- Na França, o prato pode ser servido com arroz, mas também é apreciado com massa, refletindo a influência da cozinha francesa.
Conclusão: Um Banquete de Sabor em Cada Prato
O Strogonoff de Frango Simples e Rápido com creme de leite é mais do que uma receita; é uma celebração de sabores que transcende fronteiras. Em cada garfada, sentimos a harmonia dos ingredientes, a cremosidade do creme de leite e a simplicidade que torna esse prato tão especial.
Portanto, embarque nessa jornada culinária, experimente variações, adapte conforme seu gosto pessoal e permita-se deliciar-se com essa obra-prima da cozinha internacional. Por fim o Strogonoff de Frango está sempre pronto para ser a estrela de um banquete saboroso e memorável. Aproveite!