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Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e deliciosa de Strogonoff de Carne, para você deixar os convidados de boca aberta.
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Receita de Strogonoff de Carne: fácil, rápida e deliciosa
Rendimento
4
porçõesTempo de preparo
minutes
40
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INGREDIENTES
500g de carne (coxão mole, alcatra, filé mignon) cortada em tiras finas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga ou óleo
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Champignon a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga ou óleo até dourarem.
- Adicione a carne e refogue até que esteja cozida.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente o ketchup e a mostarda e misture bem.
- Adicione o creme de leite sem soro e mexa até obter um molho homogêneo.
- Se desejar, acrescente champignon a gosto.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva com arroz branco e batata palha.