Desperte seu paladar para uma experiência gastronômica única com esta Torta de Alho Poró. Combinando a suavidade do alho poró com a textura macia da massa, esta receita promete levar seu paladar a uma jornada de sabores delicados e sofisticados. Ideal para um almoço descontraído em família ou para impressionar em ocasiões especiais, esta torta é uma celebração da simplicidade que encanta a todos os sentidos.
Torta de Alho Poró: Uma Viagem de Sabores Leves e Sofisticados
Course: Tortas4
servings30
INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga de sua preferência cortada em cubos ou pegue com colher para colocar na mistura
1 ovo
1/4 de xícara de água
Uma pitada de sal
Tempero a gosto
Ingredientes para o Recheio:
3 alhos porós, apenas a parte branca, fatiados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de queijo de sua preferência ralado
4 ovos
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
1 cebola picada em cubinhos
Tempero a gosto
MODO DE PREPARO
- Preparação da massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Adicione a água gelada aos poucos até a massa ficar consistente.
- Reserve na geladeira por 30 minutos.
- Começando a preparar o recheio:
- Em uma frigideira, coloque o alho poró no azeite até ficar macio.
- Faça Abertura da massa e forrando em uma forma de torta.
- Faça furos no fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- Espalhe o alho poró sobre a massa pré-assada e cubra com o queijo.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite, o sal e a pimenta.
- Despeje sobre a torta.
- Leve ao forno por mais 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
Conclusão: Receita de Torta de Alho Poró
Em resumo, a Torta de Alho Poró é um convite gastronômico, proporcionando uma combinação equilibrada. Cada camada, desde a massa crocante até o recheio cremoso, contribui para uma experiência única à mesa.
Portanto, ao preparar esta torta, você não está apenas cozinhando; está criando uma obra-prima que une ingredientes simples a uma explosão de sabor. Assim, celebre a arte da culinária com essa torta que, com certeza, será a estrela de qualquer ocasião.
Ao saborear cada pedaço desta Torta é impossível não se render à harmonia dos ingredientes que se entrelaçam perfeitamente. A suavidade do alho poró, aliada à cremosidade do queijo , cria uma dança de sabores que enche o paladar de alegria.A textura delicada da massa, por sua vez, adiciona um toque crocante que complementa a experiência.