Se você é um amante da culinária, certamente já ouviu falar da famosa torta de camarão. Essa iguaria é uma das mais populares da culinária brasileira e é um prato que pode ser servido em diversas ocasiões, como em festas, jantares ou até mesmo como um lanche rápido e saboroso.
Neste artigo, iremos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de preparar de torta de camarão, que certamente irá agradar a todos os paladares.
Além disso, vamos compartilhar algumas dicas e truques para deixar sua torta ainda mais saborosa e com uma aparência incrível.
Torta de Camarão: Receita Deliciosa e Fácil de Preparar
8
porções1
hourINGREDIENTES
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
500g de camarão limpo e sem casca
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar.
- Adicione o camarão e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
- Adicione o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Acrescente as azeitonas e o cheiro verde e misture bem.
- Reserve o refogado.
- Em um recipiente, misture os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo, o fermento e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o refogado de camarão à mistura de ovos e mexa bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Sirva quente ou frio, acompanhado de salada ou arroz branco.
Dicas e truques:
- Para deixar sua torta ainda mais saborosa, experimente adicionar alguns temperos diferentes ao refogado de camarão, como pimenta-do-reino, curry ou coentro.
- Se você quiser uma torta mais cremosa, adicione um pouco de requeijão ou creme de leite à mistura de ovos.
- Para deixar sua torta com uma aparência incrível, decore com alguns camarões inteiros e folhas de alface.
Conclusão:
A torta de camarão é um prato delicioso e fácil de preparar que pode ser servido em diversas ocasiões.