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A torta de sardinha é uma opção deliciosa e prática para uma refeição rápida e cheia de sabor. Com uma combinação irresistível de sardinhas suculentas, temperos aromáticos e uma massa macia, essa torta é perfeita para um almoço em família ou um lanche nutritivo. Prepare-se para saborear uma receita clássica que agrada a todos os paladares, enquanto desfruta da praticidade e versatilidade desse prato.
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Torta de Sardinha: Uma Delícia Prática e Saborosa
Rendimento
6
porçõesTempo de preparo
minutes
55
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INGREDIENTES
2 latas de sardinha em óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione as sardinhas escorridas à frigideira e desfaça-as com a ajuda de um garfo. Refogue por mais alguns minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não formar grumos.
- Acrescente o fermento em pó, o sal, a pimenta e a salsa picada à mistura de ovos e farinha. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione a mistura de sardinha refogada à massa e misture bem.
- Unte uma forma para torta com um pouco de azeite ou manteiga. Despeje a massa na forma.
- Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.